超声波、微波辅助萃取鹌鹑蛋黄卵磷脂的研究

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (5) : 148.

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Studies on Extraction of Lectithin from Quail's Egg Yolk Aided with Ultrasonic and Microwave

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