桑叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (5) : 84.

桑叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究

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Study on Preparation and Stability of Sodium Zinc Chlorophyllin from Mulberry Leaves

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