以6-姜酚肟为内标测定生姜及其制品中6-姜酚的含量

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (6) : 123.

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Determination of 6-gingerol in Ginger and Its Produces by Using 6-gingerol Oxime as the Internal Standard

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