毛细滴管数滴微型滴定法测定几种果蔬中Vc含量

沈文闻,蔡成翔

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (6) : 130.

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (6) : 130.

毛细滴管数滴微型滴定法测定几种果蔬中Vc含量

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Determination of Vitamin C in Fruits and Vegetables by Counting Drop of Capillary Burette Micro Titration

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