高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留

余孔捷,刘正才,黄杰,杨方,李耀平,卢声宇,张琼,徐敦明

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (7) : 132.

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高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼及烤鳗中硝基呋喃类代谢物残留

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Fast Detection of Nitrofuran Metabolite Residues in Eel and Roasted eel by HPLC-MS-MS

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