顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析啤酒的酒花香组分

王憬,崔巍伟,王莉娜,胡国栋

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (8) : 127.

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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析啤酒的酒花香组分

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Headspace Solid-phase Microextraction with Gas Chromatography-mass Spectrometry for Analysis of Hop Aroma Components in Beer

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