3-羟基丙醛耐受菌的筛选与3-羟基丙醛抑菌活力的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (1) : 1.

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Screening of Strain Endure 3-HPA and Study of 3-HPA Antibacterial Activity

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