冠突散囊菌发酵型茶饮料的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (1) : 164.

冠突散囊菌发酵型茶饮料的研究

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Study on the Fermentation of Green Tea Juice with Eurotium cristatum Isolated from Brick Tea

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