夏橙皮渣产单细胞蛋白菌种筛选和发酵条件的优化

赵蕾,张克英,丁雪梅,刘雅石,吕刚

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (10) : 101.

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夏橙皮渣产单细胞蛋白菌种筛选和发酵条件的优化

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Study of Strains Screening and Fermentation Conditions for SCP Produce Using Citrus Byproducts

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