葡萄籽超微粉体外消化后抗氧化能力的检测

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (10) : 149.

葡萄籽超微粉体外消化后抗氧化能力的检测

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The Antioxidant Capacity of Ultra-fine Powder of Grape Seeds under Conditions of in vitro Digestion

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