以吲哚和DL-丝氨酸为底物固定化酶法合成L-色氨酸

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (10) : 6.

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The Biosynthesis of L-tryptophan from Indole and DL-serine by Immobilized Enzyme

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