固定化渗透乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces Lactis)连续水解乳清的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (11) : 38.

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Continuous Hydrolysis Lactose in Whey by Immobilized Permeable Kluyveromyces lactis

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