高压CO2处理对西瓜汁的影响

王新磊,吴继红,张燕,廖小军,胡小松

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (11) : 76.

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高压CO2处理对西瓜汁的影响

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Effect of High Pressure Carbon Dioxide on Watermelon Juice Processing

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