离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (12) : 147.

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Determination of β-Glucan and Mannan Oligosaccharides in the Yeast Cell Wall by Ion Chromatography and Pulsed Amperometric Detection

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