包装方式对减轻冷却猪肉辐照异昧的影响

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (2) : 137.

包装方式对减轻冷却猪肉辐照异昧的影响

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Study the Effect of Package Processing on Reducing Off-odor from Refrigerated and Irradiated Pork

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