乳酸菌发酵乳血管紧张素转化酶抑制活力的比较研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (2) : 29.

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Comparative Study on Angiotensin I-converting Enzyme Inhibitory of Lactic Acid Bacteria Fermented Milk

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