脂肪酶产生菌Bacillus subtilis FS321的分离鉴定及其产酶条件的初步优化

温建新,施碧红,吴伟斌,施巧琴,吴松刚

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (2) : 37.

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (2) : 37.

脂肪酶产生菌Bacillus subtilis FS321的分离鉴定及其产酶条件的初步优化

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Isolation and Identification of a Lipase-producing Strain of Bacillus subtilis FS321 and Its Preliminary Optimization for Lipase Production

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