双歧杆菌发酵复合果蔬鲜片的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (3) : 85.

双歧杆菌发酵复合果蔬鲜片的研究

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Study on Bifidobacterium Fermentation on Fresh Fruits and Vegetables Composite Films

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