壳聚糖添加纳米碳酸钙助剂涂膜对枇杷品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (4) : 142.

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Effect of Chitosan Coating with Nano-CaCO3 Appendix on Postharvest Quality and Physiology of Loquat Fruits

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