苦瓜酿肉冷冻调理食品的工艺研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (4) : 162.

苦瓜酿肉冷冻调理食品的工艺研究

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Study on the Process of Frozen Balsam Pear with Chicken

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