15种柑橘果皮中酚酸的含量测定

江萍,徐贵华,刘东红,陈健初,叶兴乾

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (6) : 124.

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (6) : 124.

15种柑橘果皮中酚酸的含量测定

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Determination of Phenolic Acids in Citrus Peels of Fifteen Varieties

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