压致升温对凝结芽孢杆菌芽孢的影响

PDF(315 KB)

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (6) : 49.

压致升温对凝结芽孢杆菌芽孢的影响

作者信息 +

The Effects of Compression-heating on Bacillus coagulans Spores

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2008, 34(6): 49

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2008, 34(6): 49

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(315 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航