采用大孔吸附树脂对癞葡萄酶解物进行脱盐

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (6) : 57.

采用大孔吸附树脂对癞葡萄酶解物进行脱盐

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Study on Desalting of Hydrolysates of Momordica charantia L. Var. Abbreviata Ser. Protein with Macroporous Adsorption Resin

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