编码草菇中性内切葡聚糖酶Ⅰ的基因克隆与表达研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (7) : 7.

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Cloning and Expression of an Endo-β-glucanase Ⅰ (EG Ⅰ ) Gene(eg Ⅰ ) from Volvariella volvacea

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