非晶颗粒态玉米淀粉制备羧甲基淀粉

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (7) : 90.

非晶颗粒态玉米淀粉制备羧甲基淀粉

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Preparation of Carboxyl Methyl Starch by Non-crystal Granular Corn Starch

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