鸡腿菇菌丝深层培养富硒的研究

余杰,崔鹏举,崔仕超,王静仁

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (7) : 93.

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (7) : 93.

鸡腿菇菌丝深层培养富硒的研究

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A Study on the Se-Accumulation of Coprinus comatus Mycelia in Submerged Culture

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