汉麻籽蛋白的提取及性质研究

张涛,卢蓉蓉,钱平,何锦风,陈天鹏

食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (8) : 173.

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (8) : 173.

汉麻籽蛋白的提取及性质研究

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Extraction and Properties of Hempseed Protein

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