鲜鸡蛋蛋黄酶法提油工艺的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (8) : 83.

鲜鸡蛋蛋黄酶法提油工艺的研究

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The Technology of the Enzymatic Extraction Oil from Fresh Egg Yolk

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