印度洋鸢乌贼氧化三甲胺脱甲基酶的分离纯化及生化特性的研究

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (9) : 27.

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Purification and Characterization of Trimethylamine-N-Oxide Demethylase from Ryukyu squid(Symlectoteuthis oualaniensi)

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