微波杀菌白切鸡的工业化生产工艺要点

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (9) : 81.

微波杀菌白切鸡的工业化生产工艺要点

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Analysis of Key Points of Microwave Sterilization Baiqie Chicken in Industrial Mass Production

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