葛根渣功能产品固态发酵菌株的筛选

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (1) : 27.

葛根渣功能产品固态发酵菌株的筛选

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Screening of Solid Fermentation Strain for Function Product of Kudzu Residue

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