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食品与发酵工业  2009, Vol. 35 Issue (2): 112-    
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鱼腥草多糖活性炭脱色工艺研究
孟江,周毅生,廖华卫
广东药学院中药学院,广东广州,510006
Study on the Technological Process of Discoloring Polysaccharide from Houttuynia cordata.with Active Carbon
Meng Jiang,Zhou Yisheng,Liao Huawei
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摘要 研究了鱼腥草多糖活性炭脱色的工艺,以多糖含量和脱色率为指标,在单因素筛选的基础上,采用正交试验法对脱色工艺进行优选.优化的脱色工艺为:在pH 4.0,20℃的条件下,加入0.4%活性炭,搅拌40 min.该脱色工艺适合工业化应用.
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               出版日期:  2009-02-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2009-02-25
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2009/V35/I2/112
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