有机酸对Actinbacillus succinogenes厌氧发酵过程的抑制作用

左鹏,吴昊,李建,陈可泉,姜岷,韦萍

食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (2) : 12.

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有机酸对Actinbacillus succinogenes厌氧发酵过程的抑制作用

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Effect of Organic Acids Inhibition on Anaerobic Fermentation by Actinobacillus succinogenes

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