桃采后保鲜技术研究进展

Please wait a minute...

2009, Vol. 35

Issue (2): 130-

本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索

|

桃采后保鲜技术研究进展

何惠霞,高海燕,曹玉明,平湖,尹京苑,姚良辉,刘剑洪,方毅

上海佳迈农业技术服务有限公司,上海,201300
上海大学生命科学学院,上海,200436

Research Progress of Preservation Technology on Postharvest Peach

He Huixia,Gao Haiyan,Cao Yuming,Ping Hu,Yin Jingyuan,Yao Lianghui,Liu Jianhong,Fang Yi

下载:

PDF (344KB)
输出: BibTeX | EndNote (RIS)

摘要对国内外桃采后保鲜技术研究进展作一综述,保鲜技术主要包括:化学保鲜,物理保鲜和生物保鲜.文中对应用性较强、易于产业化的保鲜方法作了详细阐述,并展望了未来桃保鲜技术的发展方向.

出版日期: 2009-02-25 发布日期: 2017-12-01 期的出版日期: 2009-02-25

基金资助: 上海市科委国际合作项目(07527045)

引用本文:

链接本文:

No related articles found!

No Suggested Reading articles found!

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed