绿茶茶汤中黄酮醇及其苷类的测定方法以及对茶汤色度的影响

朱博,夏涛,高丽萍,赵驰,戴前颖,李钊

食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (2) : 146.

PDF(303 KB)
PDF(303 KB)
食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (2) : 146.

绿茶茶汤中黄酮醇及其苷类的测定方法以及对茶汤色度的影响

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Study on the Determination of Flavonols and Its Glycosides and Their Effects on the Color of Green Tea Infusion

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2009, 35(2): 146
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2009, 35(2): 146
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(303 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/