绿茶茶汤中黄酮醇及其苷类的测定方法以及对茶汤色度的影响

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (2) : 146.

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Study on the Determination of Flavonols and Its Glycosides and Their Effects on the Color of Green Tea Infusion

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