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食品与发酵工业  2009, Vol. 35 Issue (2): 172-    
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虾夷扇贝内脏多糖SVP-12的分离纯化及性质研究
闰雪,杨静峰,周大勇,李韬,朱蓓薇
大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁大连,116034
Study on Isolation,Purification and Property of A Polysaccharide SVP-12 Form Scallop(Patinopecten yessoensis)Viscus
Yan Xue,Yang Jingfeng,Zhou Dayong,Li Tao,Zhu Beiwei
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摘要 采用蛋白酶水解提取法提取虾夷扇贝内脏粗多糖,采用2步蛋白酶-sevag法脱除粗多糖中的蛋白质.粗多糖先后经sephacryl-S200凝胶过滤层析柱和DEAE-52阴离子交换层析柱分离得到多糖组分SVP-12.SVP-12经高效液相色谱鉴定为均一的多糖,其分子质量约为170 ku,其中多糖含量为72.05%,蛋白含量为2.74%,硫酸根含量为12.57%,氨基己糖含量为8.46%.气相色谱法检测结果表明,SVP-12含有鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄椿,其摩尔比例约为1.65;2.54:4.05:5.60:1.48;4.90:1.00.
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               出版日期:  2009-02-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2009-02-25
基金资助: 国家高技术研究发展计划(863计划)(2007AA091804)
国家科技支撑计划(2008BAD94B07)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2009/V35/I2/172
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