丙酸对费氏丙酸杆菌生长及脱氧腺苷钴胺素合成的影响

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (3) : 28.

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Effects of Propionic Acid on Propionibacterium Freudenreichii Fermentation and Deoxyadenosylcobalamin Synthesis

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