植物乳杆菌Lp-2分批发酵工艺的研究

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (3) : 36.

植物乳杆菌Lp-2分批发酵工艺的研究

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Study on Batch Fermentation Technology of Lactobacillus plantarum Lp-2

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