γ-聚谷氨酸提取的发酵液预处理及分离纯化工艺

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (3) : 6.

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A Pretreatment and Purification Process for Poly (γ-glutamic acid) Extraction from Fermentation Broth

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