富集微量元素的功能酵母研究概况及应用前景

郭雪娜,崔黎,王肇悦,何秀萍,张博润

食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (4) : 124.

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (4) : 124.

富集微量元素的功能酵母研究概况及应用前景

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The Research and Application Prospect of Yeast Enriching Trace Elements

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