微波对红法夫酵母的诱变效应的研究

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (4) : 47.

微波对红法夫酵母的诱变效应的研究

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Study on Mutagenic Effects of Phaffia rhodozyma Strain Induced by Microwave Irradiation

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