D-苏氨酸在低产硫化氢啤酒酵母选育中的应用

PDF(380 KB)

食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (5) : 26.

作者信息 +

The Application of D-Threonine in Screening Low Hydrogen Sulfide Production Brewer's Yeast

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2009, 35(5): 26

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2009, 35(5): 26

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(380 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航