高血管紧张素转化酶抑制活性燕麦蛋白酶解物的精制

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (5) : 70.

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Refining of Oat Protein Hydrolysate with High AngiotensinⅠConverting Enzyme Inhibitory Activity

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