盐渍青菜真菌菌群结构DGGE分析及酵母菌分离鉴定

PDF(783 KB)

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (1) : 29.

作者信息 +

DGGE analysis of fungi community,isolation, identification of yeasts in pickled Brassica juncea

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2015, 41(1): 29

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2015, 41(1): 29

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(783 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航