小麦低聚肽对体外肠上皮细胞氧化应激损伤的保护作用

张亚卓,姜思萌,魏颖,马勇,王向红,谷瑞增,曹珂璐

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (1) : 46.

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小麦低聚肽对体外肠上皮细胞氧化应激损伤的保护作用

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The protective effect of wheat oligopeptides on oxidative stress in intestinal epithelial cells in vitro

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