鸡精调味料加工过程中微生物检测及安全控制

宗红,陆信曜,诸葛斌,方慧英,孙进,冯倩,诸葛健,张慢慢

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (11) : 129.

PDF(725 KB)
PDF(725 KB)
食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (11) : 129.

鸡精调味料加工过程中微生物检测及安全控制

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Microbial detection and safety control of chicken essence seasoning in the course of process

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2015, 41(11): 129
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2015, 41(11): 129
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(725 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/