近红外光谱对甜椒果实质地的无损检测

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (11) : 143.

近红外光谱对甜椒果实质地的无损检测

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Nondestructive measurement of sweet peppers texture quality based on near-infrared diffuse reflectance spectroscopy

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