重组木聚糖酶酶解玉米芯制备低聚木糖

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (4) : 115.

重组木聚糖酶酶解玉米芯制备低聚木糖

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Experimental investigation of xylooligosaccharides production from corn cob by recombinant xylanase

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