以秸秆为基料富锌栽培滑菇的纤维素酶和漆酶的变化规律

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (4) : 121.

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Research on the cellulase and laccase of Pholiota nameko Zinc-riching cultivated in straw medium

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