超声预处理对湿法阳离子淀粉性质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (4) : 68.

超声预处理对湿法阳离子淀粉性质的影响

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Effects of ultrasonic pretreatmen on the prperties of cationic starch

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